食品销售记录管理办法最新

简述信息一览：

食品经营者需要延续依法取得的食品经营许可的有效期，超期不申请延续或被吊销许可证的，将被列入食品经营者诚信档案，并承担相应的法律责任。按照《中华人民共和国食品安全法》和《食品经营许可管理办法》的规定，食品生产经营者取得的食品经营许可证均有一定的有效期限，一般为1-5年不等。

办理食品经营许可证需要向县级以上地方食品药品监督管理部门提交相关申请材料，包括食品经营许可证申请书、营业执照等证明文件和食品安全相关规章制度。申请材料齐全、符合法定形式，或已全部补正的，县级以上地方食品药品监督管理部门将受理申请并进行审查和现场核查，符合条件的将颁发食品经营许可证。

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成都市的地摊管理条例和实施细则规定，地摊经营者需要办理一些证件，包括《成都市地摊经营证》、《成都市食品经营许可证》和《成都市卫生许可证》等。这些证件中，《成都市地摊经营证》是必须办理的，而另外两个证件的办理则视经营项目而定。

法律分析：食品生产经营登记证发证日期为登记决定作出的日期，有效期为3年。法律依据：《食品经营许可管理办法》第一条为规范食品经营许可活动，加强食品经营监督管理，保障食品安全，根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国行政许可法》等法律法规，制定本办法。

食品经营者应当在变化后10个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门申请变更经营许可。法律依据：《食品经营许可管理办法》第二十七条食品经营许可证载明的许可事项发生变化的，食品经营者应当在变化后10个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门申请变更经营许可厅知。

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县级以上地方人民***应当对食品生产加工小作坊、食品摊贩等进行综合治理，加强服务和统一规划，改善其生产经营环境，鼓励和支持其改进生产经营条件，进入集中交易市场、店铺等固定场所经营，或者在指定的临时经营区域、时段经营。食品生产加工小作坊和食品摊贩等的具体管理办法由省、自治区、直辖市制定。

三是强化了对小作坊、食品摊贩等的监管，新的食品安全法要求地方应该制定食品生产加工小作坊和食品摊贩具体的管理办法。

有经营实行许可制度的食品可以关于食品生产加工小作坊和食品摊贩等的管理办法的授权立法食品生产加工小作坊和食品摊贩等点多面广，各地差异很大，尽管《食品安全法》对食品生产加工小作坊和食品摊贩也提出了一些具体的要求，但仍需要地方根据本地情况，制定具有地方特色、操作性强、能够解决实际问题的管理办法。

县级以上地方人民***应对食品生产加工小作坊和食品摊贩等进行综合治理，提供服务并统一规划，改善其生产经营环境。 ***鼓励和支持食品生产加工小作坊和食品摊贩等改进生产经营条件，并进入集中交易市场或指定的临时经营区域和时段经营。

食品加工小作坊需要办理食品生产许可证，卫生许可证，组织机构代码证，税务登记证等相应的齐备手续。一般管理好的企业，还必须通过ISO9001国际质量管理体系及HACCP食品安全管理体系认证。

1、国家质检总局制定了《进口食品进出口商备案管理规定》和《食品进口记录和销售记录管理规定》，现予以批准发布，自2012年10月1日起施行。

2、第一条为掌握进口食品来源和流向，确保进口食品可追溯性，加强食品进口记录和销售记录的监督管理，依据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》、《进出口食品安全管理办法》等法律、行政法规、规章的要求，制定本规定。

3、如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期、生产或者进口批号、保质期、出口商和购货者名称及联系方式、交货日期等内容。食品进口和销售记录应当真实，保存期限不得少于二年。但最近递单子，官员都要求提供最近一次维护的销售记录，一般半年内的最好。

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